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Paquetes y Promociones | Cámara Nacional de Restaurantes (Canares) analizó el panorama económico actual y las estrategias para atraer clientes

La Semana Mayor es uno de los periodos de mayor actividad para el sector turístico y gastronómico, en tal sentido la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), ofreció una perspectiva sobre el panorama actual y las estrategias que los restaurantes están implementando para atraer a los clientes.

Como cada año, los restaurantes, especialmente aquellos en zonas turísticas, se están preparando con paquetes y promociones”, compartió Iván Puertas, presidente de Canares, en entrevista con Graciela Beltrán.

En esta temporada, el factor diferenciador será la calidad del servicio. El valor principal ahora es la atención: las empresas que se enfoquen en brindar un servicio excepcional son las que prosperarán”.

Ante la incertidumbre generada por el diferencial cambiario, Puertas aconsejó a los restauradores ser lo más transparentes y prácticos posibles con los precios. “Es fundamental simplificar el proceso de pago y evitar confusiones. Trasladar la incomodidad de la volatilidad al cliente solo los alejará. La gente necesita saber con claridad cuánto costará su comida”.


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הַרְחֶב־פִּיךָ וַאֲמַלְאֵהוּ
(Harjev píja vaamalêhu)
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Transcripción: C. Romero (C.N.P. 24.081) | B. Bracho (C.N.P. 12.249) |
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