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Iván Puertas (Canares): El perfil del consumidor se ha modificado y los comerciantes deben reestructurar la oferta (+Audio)

El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes de Venezuela (Canares), Iván Puertas, descarta que durante el último trimestre de 2023 se evidencie un incremento significativo del consumo; en tal sentido, instó a los dueños de restaurantes en el país, a tomar en cuenta la implementación de una reestructuración en sus esquemas de costos y precios, “de modo de que estos negocios puedan garantizar su subsistencia a lo largo del tiempo”.

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En declaraciones ofrecidas a Fedecámaras Radio, el representante del sector aseguró que para finales de julio del año en curso fueron reportados 25 cierres de locales en la ciudad de Caracas; cifra que podría incrementar, una vez obtengan la data nacional.

De acuerdo con Iván Puerta, el perfil del consumidor se ha transfigurado “a uno más sobrio, conservador y en búsqueda de mejores precios”.

Escucha al presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes de Venezuela (Canares), Iván Puertas en entrevista dispensada al programa “Actualidad Laboral”, audio cortesía de Fedecámaras Radio que llega hasta Ud. gracias al soporte de la Plataforma Ivoox:

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